This page has found a new home

Blogger 301 Redirect Plugin Pink Envelope: Cytrynowe muffinki

poniedziałek, 29 kwietnia 2013

Cytrynowe muffinki

Uwielbiam smak cytrynowy! Pamiętacie z dzieciństwa słodycze takie jak guma Shock, albo rurki z kwaśnym proszkiem w środku? Nieraz prosiłam rodziców o parę groszy i biegałam do sklepu po te przysmaki. Kwaśny przekręcał każdemu buzię, a smak po nich pozostał do dziś:) Ale zostawmy rurki, mam całą cytrynę, do tego moja koleżanka przywiozła mi z Czech ich słodki przysmak - czekoladę studencką;) Tak więc mam cytrynowe muffinki z białą czekoladą w środku, pyszne szaleństwo!


Składniki 
suche
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
3 łyżki płatków owsianych
1/2 szklanki cukru

mokre
3/4 szklanki jogurtu naturalnego
1/2 szklanki oleju
1 jajko

Dodatkowo
pół tabliczki czekolady (jak nie studencka może być zwykła biała)
starta skórka z 1/2 cytryny


Sposób przygotowania
Składniki suche wymieszać ze sobą. W oddzielnej misce dać jogurt, olej i jajko, wymieszać je razem do uzyskania jednolitej masy. Następnie przelać masę do składników suchych, dodać startą skórkę z cytryny, przemieszać łyżką parę razy. Przygotować blaszkę, dać papilotki, nakładać po jednej łyżce ciasta, dać kostkę czekolady, przykryć kolejną łyżką ciasta. Nagrzać piekarnik do 180 stopni i piec 20 -25 min. 

Etykiety:

Komentarze (4):

29 kwietnia 2013 23:14 , Blogger Lola pisze...

Poznałam smak cytrynowych babeczek i od tego czasu już się nie moge doczekać aż znowu je upiekę :)

 
30 kwietnia 2013 10:10 , Blogger Spoongirl pisze...

chyba uzależnię się od cytryn :) bo już wymyślam z nimi jakieś ciasto :D

 
1 maja 2013 14:52 , Blogger Marija pisze...

Robiłam kilka razy babkę cytrynową i była rewelacyjna, podejrzewam więc, że te babeczki też mi zasmakują :)

 
1 maja 2013 16:29 , Blogger Spoongirl pisze...

też zaczynałam od babki :D

 

Prześlij komentarz

Subskrybuj Komentarze do posta [Atom]

<< Strona główna