This page has found a new home

Blogger 301 Redirect Plugin Pink Envelope: Szarlotka w wersji mini

piątek, 24 stycznia 2014

Szarlotka w wersji mini

Szarlotka dosłownie na jeden gryz. Z masą jabłkową, która poza ciastem, nadaje się również do nadziania naleśnika lub muffinki. Zabawy trochę jest przy tych babeczkach, a jak nie chcecie siedzieć nad małymi foremkami, z przepisu wychodzi również jeden placek, jak u Pieczarki Mysi. A jak wiadomo, do szarlotki pasują i lody i bita śmietana. Zima musi być na słodko :) 


Składniki (na ok. 12 babeczek)
kruche ciasto
300 g mąki pszennej
4 żółtka
1 łyżka cukru
150 g masła

masa jabłkowa
4 duże jabłka
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka cukru
sok z ćwiartki cytryny

Sposób przygotowania
Mąkę przemieszać z cukrem, dodać żółtka, posiekane masło i zagniatać do uzyskania gładkiego ciasta. Podzielić ja na dwie części - 2/3 (na spody do talaterek) i 1/3 (na kratkę).Odłożyć ciasto do lodówki na 40 min.
W tym czasie przygotować masę jabłkową. Jabłka umyć, obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do garnuszka z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny i gotować aż jabłka będą miękkie. Odstawić do ostygnięcia.
Foremki wysmarować masłem i podsypać bułką tartą. Większą częścią ciasta wyłożyć spody. Nagrzać piekarnik do 180 stopni i podpiekać je ok. 10 min. Wyciągnąć i nałożyć masę jabłkową. Z mniejszej części ciasta zrobić kratkę i ułożyć na wierzchu babeczek. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i piec przez 30 min. 
Szarlotka z kratką
Szarlotka w wersji mini

Etykiety:

Komentarze (18):

24 stycznia 2014 17:15 , Blogger Kasia pisze...

Może i dużo zabawy, ale wyszły prześliczne! :))

 
24 stycznia 2014 17:56 , Blogger whiness pisze...

Szarlotka na raz :) Podoba mi się!

 
24 stycznia 2014 18:01 , Blogger Quchniakaroli pisze...

Piękny efekt końcowy warty całego zachodu:)

 
24 stycznia 2014 18:13 , Blogger Jula G. pisze...

o matko, jakie śliczniutkie! <3

 
24 stycznia 2014 19:11 , Blogger kuchcikOla pisze...

Ale cieszą oko takie mini szarlotki (z resztą brzuchy na pewno też!) :D

 
24 stycznia 2014 22:08 , Blogger Asa_6niebo pisze...

Robiłam niedawno szarlotki-babeczki w foremce na muffinki. Takie małe słodkości są rewelacyjne!

 
24 stycznia 2014 22:10 , Blogger simply lifetime pisze...

małe cuda :) za każdym razem, kiedy tu do Ciebie wchodzę, myślę: "jakie pyszne!" i już głupio mi to pisać w komentarzu, a tu znowu! :) no ale jak tu się nie zachwycać takimi ciachami, no jak? :)

 
24 stycznia 2014 22:42 , Blogger Marcelina pisze...

Dziękuję! Szczególnie wycinanie i układanie kraty daje masę zabawy ;)

 
24 stycznia 2014 22:42 , Blogger Marcelina pisze...

Mi też ;) dla tych co nie chcą się ciastem obżerać wersja mini idealna :)

 
24 stycznia 2014 22:44 , Blogger Marcelina pisze...

Dziękuję! Afekt końcowy też bardzo smaczny :)

 
24 stycznia 2014 22:45 , Blogger Marcelina pisze...

:) Cieszę się, że przypadły do gustu

 
24 stycznia 2014 22:45 , Blogger Marcelina pisze...

no brzuchy to zdecydowanie najbardziej zadowolone :))

 
24 stycznia 2014 22:47 , Blogger Marcelina pisze...

Trzeba czymś kusić ;))
Jak bym tylko mogła, to poczęstowałabym całym tuzinem :)

 
25 stycznia 2014 16:08 , Blogger N. ze Szwecjobloga pisze...

Te kratki kojarzą mi się z amerykańskimi filmami. Wyglądają cudownie!

 
26 stycznia 2014 10:12 , Blogger Marta pisze...

Idealne na "jeden gryz" do porannej kawy!

 
27 stycznia 2014 12:09 , Blogger Kaś pisze...

takie maleństwa, a prezentują się mega efektownie

 
27 stycznia 2014 20:31 , Anonymous Magda C. pisze...

Jakie urocze! Wyglądają perfekcyjnie :)

 
5 lutego 2014 17:54 , Blogger Łucja pisze...

małe cudeńka :) lubię takie słodkości!

 

Prześlij komentarz

Subskrybuj Komentarze do posta [Atom]

<< Strona główna