This page has found a new home

Blogger 301 Redirect Plugin Pink Envelope: Zupa krem z cukinii i brokułów

czwartek, 8 stycznia 2015

Zupa krem z cukinii i brokułów

Zupa krem z cukinii i brokułów
Zupa z cukinii i brokułów jest jedną z moich ulubionych. Łatwa w przygotowaniu, z dodatkiem jogurtu naturalnego i prażonym słonecznikiem, rozgrzeje Was w zimowe dni :) 

Składniki
3 łyżki oliwy
1 cebula
2 ząbki czosnku
1,5 l bulionu warzywnego (robię według tego przepisu)
200g brokułów
2 cukinie
sól i pierz do smaku

Dodatkowo
2 łyżki prażonego słonecznika 
jogurt naturalny

Sposób przygotowania
W dużym garnku rozgrzać oliwę. Cebulę pokroić w kostkę i lekko podsmażyć. Następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszać. Pokrojoną w kostkę cukinie i różyczki brokuła wrzucić do garnka i wszystko razem podsmażać na średnim ogniu przez 6 minut. Zalać warzywa bulionem i gotować pod przykryciem do momentu, aż warzywa będą miękkie. 
Odstawić z ognia i zmiksować blenderem na krem. Doprawić solą i pieprzem i można podać z łyżką naturalnego jogurtu i z prażonym słonecznikiem. (do swojej zupy krem dodałam również ugotowaną z bulionu marchewkę, bo nie mogę jej się przeć:) Smacznego!


przepis dodaję do akcji
Niskokaloryczny styczeń

Etykiety:

Komentarze (26):

8 stycznia 2015 10:47 , Blogger sagneska pisze...

Smakowicie :) przyznam, się że z samych brokułów to krem robiłam nie raz, ale nigdy nie dodawałam cukinii. Muszę wypróbować Twój przepis!

www.sagneska.pl

 
8 stycznia 2015 10:52 , Blogger Łucja pisze...

Mniam!! Wygląda przepysznie :D

 
8 stycznia 2015 11:19 , Blogger Ala Zajdel pisze...

Chętnie zjadłabym taką zupę! Prezentuje się wyśmienicie :)

 
8 stycznia 2015 12:24 , Blogger Somewhere By the Sea pisze...

Wygląda smakowicie !! Muszę koniecznie wypróbować ten przepis :) Mniam !!

 
8 stycznia 2015 12:57 , Blogger Marzena W pisze...

Marcelino ja się chyba u Ciebie zacznę stołować ;) Aha i pobierać lekcje fotografii kulinarnej :)

 
8 stycznia 2015 15:00 , Anonymous kocie-smaki pisze...

pięknie i smacznie, na pewno :)

 
8 stycznia 2015 15:23 , Blogger Gdy w brzuchu burczy... pisze...

Taką porcję zupy chętnie bym zjadła :)

 
8 stycznia 2015 16:01 , Blogger Angie pisze...

Prezentuje się wspaniale, musi być pyszna: )

 
8 stycznia 2015 17:36 , Blogger Magdalena Kuchaja pisze...

uwielbiam tego typu kremu, a jak pięknie podany!

 
8 stycznia 2015 20:51 , Anonymous napiecyku pisze...

Prosto a jak smacznie, nikt się oprze takiej zupce :)

 
8 stycznia 2015 22:36 , Blogger Marcelina pisze...

Hihi :) Możemy wymienić się foto kulinarne a makro twoje :)

 
9 stycznia 2015 07:03 , Blogger Marta pisze...

Idealna na zimę, a dodatkowo piękny ma kolor! :)

 
9 stycznia 2015 10:22 , Blogger Olka pisze...

Piękny kolor :) pyszności i jak ślicznie podana....

 
10 stycznia 2015 08:51 , Blogger Krystyna Boner pisze...

Och, jak pięknie ta zupa wygląda. Bardzo lubię kremy. A składniki jakie użyłaś to moje ulubione :) Zjadłabym miseczkę Twoje zupy :)

 
10 stycznia 2015 09:33 , Blogger Agata pisze...

Tak soczysta zieleń na talerzu przydałaby się się dzisiaj, gdy pada i wieje. Bardzo apetycznie wyszła Twoja zupa! :)

 
10 stycznia 2015 18:47 , Blogger simply lifetime pisze...

nie przepadam za brokułami, ale w takiej wersji i z dodatkiem cukinii i przede wszystkim prażonego słonecznika - biorę w ciemno :) napiszę to, co zawsze - PRZEPIĘKNE ZDJĘCIA! <3 ale jak mam o tym nie wspominać, skoro zawsze jestem zachwycona? :)

 
10 stycznia 2015 21:10 , Blogger Anulla pisze...

ma śliczny kolor :) idealna na dzisiejsze chłody :)

 
10 stycznia 2015 21:49 , Blogger Marzena W pisze...

:) :) :)

 
11 stycznia 2015 13:16 , Anonymous ladylaura pisze...

Cudowna i podana pięknie.

 
11 stycznia 2015 18:59 , Blogger Marcelina pisze...

A wiesz jak dumałam nad tym postem i zastanawiam się czy w ogóle puścić go w eter, bo jakoś zdjęcia mi nie podchodziły :) Teraz cieszę się niezmiernie, że tak Wam zupka wpadła w oko :))

 
11 stycznia 2015 19:15 , Anonymous Magda C. pisze...

Proste i smakowite :)

 
11 stycznia 2015 21:08 , Blogger Kasia J pisze...

Założę się, że była pyszna. Prezentuje się znakomicie :)

 
11 stycznia 2015 21:56 , Blogger skoraq cooks pisze...

Lubię bardzo takie zupki :)

 
12 stycznia 2015 07:27 , Blogger Łukasz Majchrowski pisze...

To również jedna z moich ulubionych zup, pycha! :)

 
12 stycznia 2015 08:18 , Anonymous szczypta cukru pisze...

Zdjęcia są przepiękne! Szukałam ciekawego przepisu na cukinię, bo zupy z niej jakoś nigdy nie robiłam :P. Na pewno wypróbuję!

 
4 lutego 2015 11:11 , Anonymous zjedz_mnie pisze...

Świetna! Połączenie składników na pewno daje super smak :)

 

Prześlij komentarz

Subskrybuj Komentarze do posta [Atom]

Linki do tego posta:

Utwórz link

<< Strona główna