This page has found a new home

Blogger 301 Redirect Plugin Pink Envelope: kwietnia 2014

poniedziałek, 28 kwietnia 2014

Wśród drapaczy chmur

Chicago wśród drapaczy chmur
Otaczające z każdej strony, lekko przytłaczające, niesamowite wieżowce! Z niecierpliwością czekałam by pospacerować się wśród nich z głową zadartą do góry. Chicago, jak na "Wietrzne miasto" przystało, przywitało mnie podmuchami i fantastyczną architekturą. Z obiektywem skierowanym w niebo, ćwicząc swój refleks przed spotkaniem face to face z latarniami, udało mi się uchwycić co niektóre. Z resztą, sami zobaczcie :) 
Czytaj więcej »

Etykiety: , , ,

czwartek, 24 kwietnia 2014

Wiosenny serek

Wiosenny serek
Gotowi na śniadanie? Po jajkach i babkach, na których widok już mnie zatyka, stawiam na coś lekkiego. Wiosenny serek, z dodatkiem otartej skórki z cytryny, idealnie rozpoczął mój dzień. Jeszcze tylko kawa i zaczynamy - Dzień Dobry! :)
Czytaj więcej »

Etykiety:

niedziela, 13 kwietnia 2014

Czerwona farma


Za oceanem przechodzę drugą wiosnę. Dopiero teraz tu wychodzą pierwsze pąki, w oko kują jeszcze sterczące badyle drzew i żółta trawa. Znalazłam bardzo starą farmę w moich okolicach, która urzekła mnie czerwienią. Wyobrażam sobie, jak tu musi być pięknie w zieleni, w koło łąka, pyłków masa. Poświęciłabym nawet swój zakatarzony nos na kolejny wypad. Póki co czerwona farma w otoczeniu patyków:)

Etykiety:

sobota, 12 kwietnia 2014

Kotlety z kalafiora

Kotlety z kalafiora
Końcówka marca dała mi takiego kopa, że dawno tak nie latałam i nie załatwiałam swoich spraw na wariackich papierach. Znacie ból przeprowadzki? Znoszenia i wnoszenia tony kartonów i worków z ubraniami? Później rozpakowywanie i szukanie "gdzie ja położyłam klucze?", "gdzie są sztućce?", "gdzie jest bluzka niebieska?!?". Dziś udało mi się w końcu obniżyć ciśnienie przy obieraniu ziemniaków i smażeniu kotletów. A kotlet jest inny, bo pod tą chrupiącą skórką ukrył się kalafior. 
Przy tak wiosennym talerzu, w międzyczasie powoli pakuję moją walizkę. Kolejne posty przez pewien czas będę nadawać z... Chicago! To co, macie ochotę razem ze mną lekko nadgryźć Amerykę? :)


Składniki (na 10 szt.)
0,5 kg kalafiora
1 jajko
bułka tarta
1 łyżka masła
1 cebula
sól i pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania
Kalafior ugotować w osolonej wodzie. Cebulkę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni. Odcedzić kalafior, dodać masło i rozgnieść jak ziemniaki na puree. Dodać cebulkę, sól i pieprz, wymieszać. Następnie dodać jajko i 2 łyżki bułki tartej. Uformować nieduże kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć z ob stron na złoty kolor. 
Kotlety z kalafiora

Etykiety: